Soazza, Val Mesocco, Grisons

Il s'agit de châtaigniers d'une circonférence de plus de sept mètres et dont lâge peut atteindre 700 ans. Grâce à la grande proportion de leur propre bois mort, ces arbres ont une grande valeur écologique et constituent un habitat pour de nombreux insectes et autres espèces animales. Avec les prairies maigres et les parcelles de forêt environnantes, ils forment un paysage culturel extrêmement riche en structures.

Dans le cadre d'un projet de restauration de grande envergure, le service forestier a, en collaboration avec la commune de Soazza, dégagé et entretenus les vieux châtaigniers avant de reprendre une exploitation extensive des surfaces. Pour assurer leur entretien, la Fondazione Paesaggio Mont Grand a été créée en 2008 et a conclu un contrat de gestion avec Pro Natura. Aujourd'hui, la fauche des quelque 20 hectares de châtaigneraies et de prairies sèches constitue le principal travail de cette fondation. L'herbe fauchée est ensuite évacuée, ce qui permet de limiter l'apport de nutriments et de favoriser la biodiversité locale.

Travail: faire les foins dans les châtaigneraies de Soazza en pente souvent raide.
Hébergement: «Rustici» au cœur des châtaigneraies.

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