Vanil Noir © Matthias Sorg

Vanil Noir (FR)

Payasage karstique entre falaises abruptes et lapiés anguleux

Vous longez tranquillement le ruisseau de montagne, admirant les prairies de fleurs au-dessus desquelles voltigent toutes sortes de papillons. Vous écoutez le sifflement des marmottes, apercevez, avec un peu de chance, quelques chamois ou même un bouquetin.

Le soleil brille, le ciel est bleu, un jour parfait. Soudain, plus de ruisseau! Il a disparu... Peut-il s'être asséché alors que son débit était important il y a quelques minutes encore? Votre carte géologique indique que le Vanil Noir est un massif calcaire. Pendant des millions d'années, la pluie a dissous le calcaire, érodant la roche et creusant de véritables cavités, galeries et grottes. Les ruisseaux peuvent ainsi poursuivre leur chemin sous terre, avant de réapparaître plus loin en aval. Les effets de cette érosion sont visibles également en surface: c'est ce qu'on nomme le «karst», des sillons creusés dans la roche et surmontés d'arêtes vives, très éprouvantes pour nos chaussures.

Pour les sportifs, les flâneurs …

Pour effectuer cette randonnée en une journée, il vous faut être en excellente forme physique, puisque vous devez parcourir, de Praz-Jean à Château-d’Oex, 21 km et 1000 m de dénivellation en 8 à 10 heures. Mais vous pouvez aussi vous arrêter en chemin et passer la nuit dans une des deux cabanes du CAS (réservation recommandée). Ainsi, vous pourrez visiter le Vanil Noir en famille (seul votre chien devra rester à la maison).

… et les curieux

Dans les vallons des Morteys et de Bounavaux se trouvent des sentiers thématiques à postes numérotés. La brochure correspondante vous propose des explications approfondies sur la géologie, la géomorphologie, la flore, la faune et l'agriculture. Elle est disponible dans les cabanes du CAS Marindes et Bounavaux ainsi que dans les offices de tourisme régionaux.

Région karstique avec forêt d'érables naturelle et prairies. Grande diversité variétale et nombreuses espèces végétales méridionales. Habitat, entre autres, du bouquetin, de la vipère aspic et de plus de 73 espèces de papillons.

L'accès à la réserve est interdit aux chiens.



Quand s’y rendre
Début de l'été jusqu'à l'automne.
Lieu
Massif calcaire du Vanil Noir, entouré de hautes vallées, cantons de Fribourg et de Vaud.
Carte 1:25000, feuilles 1225 Gruyères, 1245 Château-d’Oex.
Informations supplémentaires
Excursions guidées sur inscription. Renseignements auprès de Pro Natura Fribourg et du Club Alpin Suisse section de la Gruyère.
Accès
Depuis Bulle avec le bus NFB260, direction Jaun, arrêt «Im Fang, Praz-Jean» ( 4 km après Charmey).